O pensandor

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

MISTURA PARA CAPUCCINO


1 lata de leite em pó
1 lata pequena de nescau
50 gr de café solúvel moído
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
1 lata de açucar (usar a lata do nescau para medir)
1 cx de chantineve ou qualquer pó para fazer chantilly (opcional, é para deixar mais cremoso)
Misture todos os ingredientes e guarde num pote fechado (eu guardo em pote de 2 litros de sorvete)
Opcional: pode bater a mistura no liquidificador para ficar mais fininho.

Preparo:
Coloque 3 colheres de sopa bem cheias desta mistura em uma xícara e pingue um pouquinho de água, bata bem até clarear, coloque água fervente e misture bem.
Sirva com chantilly (faço aqueles de caixinha) ou merengue. Polvilhe com canela em pó ou nescau.

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