Ingredientes:
1/2 kg de filé de meluza
1 vidro pequeno de leite de coco
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
1 pimentão
1 pimenta de cheiro
Coentro a gosto
Cebolinha a gosto
Sal
Modo de preparo da Receita :Meluza ao leite de coco
Tempere o filé de meluza com sal
Em uma panela com óleo refogue o alho, a cebola, o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, o coentro e a cebolinha
Depois, acrescente o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos
Adicione água a medida que for secando
Quando estiver cozido, junte o leite de coco
Deixe só mais alguns minutos e está pronto.
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