O pensandor

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

CAÇAROLA DE COUVE FLOR


1 l de água
1 cebola
1 couve-flor
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa azeite
4 tomates
300 g de batatas cozida
300 g cenouras cozidas
Pimenta do reino branca a gosto

Cozinhe a couve-flor na água e metade do sal
Retire e selecione as flores
Corte a cebola, o tomate, a cenoura e a batata em rodelas
Em uma panela, coloque o óleo, as batatas, os tomates, as cenouras e as cebolas, em camadas
Coloque as flores de couve-flor e tempere com o restante do sal e a pimenta do reino
Coloque a margarina derretida e leve ao fogo
Deixe cozinhar um pouco
Sirva a seguir

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