PÃO DOCE

Ingredientes:
1 kilo de farinha de trigo
100 gr. de fermento de pão
200 gr. de açúcar
200 gr. de margarina
5 ovos
1 pitada de sal
¼ de litro de água aproximadamente
Preparo:
Faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por uns 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos Ingredientes e faça uma massa bem macia. Cubra-a com um pano, durante uns 20 minutos. após este descanso,faça os modelos, recheando a gosto, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. após tudo pronto, torne-a pincelar com ovos e leve para assar em forno préaquecido.
Creme:
1 caixinha de pudim sabor baunilha
2 colheres (sopa) açucar
1 Colher (sopa) Essência de baunilha
Preparo:
Faça o pudim conforme a instrução da embalagem, acrescentando o açucar e a baunilha.
Coloque sobre o pão, polvilhe coco ralado em cima!