O pensandor

domingo, 22 de maio de 2011

Gelado de mousse de limão c/calda de morango



Ingredientes:

  • 1 pct de gelatina de morangos
  • 200 gr de morangos (para 2ª. Camada)
  • 1 lata de leite condensado (fiz com 350 ml de leite condensando caseiro : 2 ½ copos de leite em pó, 1 ½ copos de água quente, 2 copos de açúcar), receita com foto postada no tópico leite condensado caseiro 3
  • ½ xícara de chá de suco de limão
  • Calda de morango feita com 200 gr de morangos (cortados), 1 xic de açúcar, ½ xic de água (receita com foto postada no tópico: geléias)

Modo de fazer:

1ª. CAMADA:
  • 1 pct de gelatina de morango (feita conforme instruções da embalagem)
  • Coloque em um refratário e leve para gelar até firmar

2ª. Camada:

  • Morangos cortados ao meio
  • Coloque por cima da camada de gelatina já firme

3.a Camada Mouse de limão

  • Bater no liquidificador o leite condensado com o suco de limão até engrossar
  • Colocar por cima dos morangos

4ª. Camada cobertura

  • Coloque a calda de morangos (fria) por cima da mousse de limão
  • Leve pra gelar
  • sirva
  • RECEITA DO BLOG DA SOLANGE LIMA

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