CEBOLINHAS EM CONSERVA

INGREDIENTES:

1 quilo de cebolinha pérola (miúda)
vinagre branco
1 vidro com tampa de rosca
1 folha de louro pequena
3 dentes de alho com casca amassados, alecrim à gosto
uma pitada de sal
1 pimenta dedo de moça picada

MODO DE FAZER:

Descasque as cebolas e leve-as para ferver em água com sal por pouco tempo, assim que levantar fervura desligue o fogo.Retire as cebolas e escorra-as em uma peneira.Deixe esfriar e coloque em um vidro com tampa de rosca esterelizado.
Cubra com vinagre branco, acrescente 1 folha de louro pequena, 1 pimenta dedo de moça picada,o alho amassado com a casca e o alecrim.
Deixe curtir por 15 dias, guarde na geladeira

FONTE: BLOG Ki Delici@