O pensandor

sábado, 12 de novembro de 2011

Sobrecoxa com bacon


ingredientes

  • 1 kilo de sobre coxa de frango sem osso
  • 200 gramas bacon fatiado
  • 1 colher de colorau
  • 2 colher de shoyu
  • 2 colher de gengibre picado
  • 3 dentes alho picado
  • pimenta
  • sal
  • barbante
  • papel alumínio

modo de preparo

Temperar as sobre coxa com o sal,pimenta,shoyu,colorau,alho e gengibre

Descansar 30 minutos

Abrir duas fatias de Bacon enrolar a sobre coxa e amarrar com o barbante

Faça varias

Em uma assadeira revestida com papel alumínio colocar as sobre coxa

Levar ao forno 1 hora 200 graus até ficar douradas

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