250 gr de espaguete
6 dente(s) de alho
300 gr de lingüiça calabresa fresca
3 colher(es) (sopa) de Azeite
quanto baste de sal
Cozinhe o macarrão em água fervendo como de costume. Retire a lingüiça da capa (tripa) e frite-a como se fosse carne moída com 1 colher (sopa) de azeite. Pique bem o alho e frite só um pouco, junto com a lingüiça. Acrescente o macarrão já cozido e o restante do azeite. Corrija o sal e deixe aquecer. Sirva em seguida
Nenhum comentário:
Postar um comentário