Pizza enrolada

ingredientes

Massa

• • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• • 1 ovo
• • 1 tablete de fermento para pão
• • 1 colher (sobremesa) de açúcar
• • 1 colher (chá) de sal
• • 1/2 xícara (chá) de óleo
• • 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

modo de preparo

• no copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo.
• Bata.
• Desligue e transfira para uma tigela.
• Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo.
• Abra bem grande e fininha e recheie como quiser.
• Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina.
• Deixe no forno até dourar a massa.
• Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema. OBS: Faça o Recheio de sua preferência