O pensandor

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Empadão cremoso de queijo


ingredientes

Massa:

  • 500gr De Farinha de Trigo
  • 200gr De Margarina com Sal

Creme de Queijo Minas:

  • 500gr De Queijo Minas Frescal com Sal
  • 3 ovos grandes
  • 400ml De Leite Integral

modo de preparo

Massa:

Junte os Ingredientes e vá esfarelando com os dedos. Primeiro vai virar uma farofinha úmida e então virar uma massa homogênea e quebradiça.

Forre uma forma de fundo falso média sem deixar nenhum buraco, forre também as laterais.

Creme de Queijo Minas:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo. Despeje na forma já com a massa forrada e leve ao fôrno 200º até que doure em cima.

Sirva com Salada Verde, fica uma delícia!

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