INGREDIENTES:
1kg e 1/2 de madioca ralada do lado fino do ralador (ñ pode usar processador).
800gr de açúcar refinado
6 ovos grandes(inteiros) ligeiramente batidos
250gr de manteiga sem sal derretida
500gr de coco ralado(se for o fresco é melhor)
MODO DE FAZER:
Caramelar uma forma redonda com buraco no meio (que caiba 3 litros de líquido).
Para o caramelo 1xícara(das de chá)de açúcar.
Misturar todos ingredientes (sem batedeira), assar em forno médio mais ou menos 35 minutos
(até dourar sem secar muito
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