Pão de liquidificador

Ingredientes:

• 3 tabletes ou 50 g de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 600 ml de água morna
• +/- 1 kg de farinha de trigo
• Orégano (se desejar)
• Queijo ralado (se desejar)

MODO DE PREPARO

• Coloque no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, óleo e água. Bata bem. Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos.
• Mexa até formar uma massa mole.
• Unte 3 formas de bolo inglês, ou outra de sua preferência.
• Distribua a massa e deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 30 minutos). Pincele com gema de ovo. Se desejar salpique oregano ou queijo ralado.
• Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
• O pão fica úmido.