O pensandor

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

FLÃ DE ABACAXI


Ingredientes:
· 3 embalagens de gelatina sabor abacaxi
· 750 ml de água
· 1 lata de leite condensado
· Chantilly para decorar

Modo de preparo:
Dissolva uma embalagem de gelatina em 250 ml de água fervente. Coloque 1/4 da gelatina dissolvida em uma forma ou em um refratário com capacidade para 2 litros. Leve à geladeira até firmar. Ferva a água restante e dissolva as duas embalagens de gelatina restantes. Deixe esfriar, acrescente o leite condensado e misture. Despeje delicadamente sobre a gelatina já firme. Leve novamente à geladeira por quatro horas ou até firmar. Desenforme. Antes de servir, decore com chantilly.

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