Torta brigadeiro

Massa:
. 2 pacotes de biscoito de leite (360g)
. 80g de margarina.

Recheio:
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 latas de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo
Triture os biscoitos, misture a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível. Asse no forno preaquecido a 200º durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Recheio: Em uma panela, misture a margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, misture bem o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira até firmar. Decore com bolinhas de chocolate.

Dica: Você pode usar o biscoito de sua preferência

MENSAGEM DO DIA

"Só existe dois dias no ano em que nada pode ser feito.
Um se chama ontem e o outro se chama amanhã, portanto,
hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente viver."
Dalai Lama

MOUSSE BOMBOM

1 lata de leite condensado
· 1 xícara (chá) de leite
· 3 colheres (sopa) de conhaque
· 2 gemas
· 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor
· 1 lata de creme de leite
· 10 bombons picados
· 3 claras batidas em neve

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o conhaque e as gemas. Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar. Deixe amornar, misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, o creme de leite, os bombons e as claras em neve. Distribua em taças e leve para gelar. Na hora de servir, decore com bombons picado

MOUSSE DE GELATINA

Ingredientes
.1 caixa de gelatina de pêssego
.1 lata de leite condensado
.suco de 1 limão
.1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
.3 claras

Modo de preparo
Prepare a gelatina de pêssego com 300 ml de água. Coloque em um refratário raso e leve a geladeira até endurecer. Corte em cubos. Reserve. No liquidificador, bata sem parar o leite condensado e o suco de limão até engrossar. Acrescente a gelatina incolor hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e volte a bater até incorporar totalmente. Bata as claras em neve e misture à mousse. Em taças individuais coloque a mousse, distribua quadradinhos de gelatina de pêssego e por cima complete com o restante da mousse. Leve para gelar.

Dica:
Você pode usar o sabor da gelatina que desejar.

Nunca estou só, mesmo que tenha me sentido solitária por muito tempo. Tenho uma ALMA SÁBIA e PERFEITA, que me guia amorosamente. CONFIO NO CRIADOR e em mim mesmo”

BOLINHO DE CHUVA

2 xícaras de farinha de trigo
2 xicaras de maizena
1 xicara de leite
4 ovos
6 colheres de açucar
1 colher de fermento

Bater tudo no liquidificador
Fritar no oleo quente
Passar no açucar com canela

NASCE ALANIS!